العودة   منتديات سورية فايف > المجتمع والاسرة العربية > قسم المطبخ

قسم المطبخ قسم يهتم بالأكلات العربية والغربية وحلويات ومقبلات وفواكه

طريقة صنع المعروك

مقادير العجينه 3 اكواب ونص طحين ثلاثة ارباع حليب ربع زيت فنجان شاي سكر ملعقة محلب خميره تعجن المقادير جيدا حتى تتكون

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-15-2011, 11:28 PM   #1
دمعةحزن
مشرفة قسم السيدات
الصورة الرمزية دمعةحزن
 
دمعةحزن is on a distinguished road دمعةحزن غير متواجد حالياً



مقادير العجينه


3 اكواب ونص طحين

ثلاثة ارباع حليب

ربع زيت

فنجان شاي سكر

ملعقة محلب

خميره

تعجن المقادير جيدا حتى تتكون لدينا عجينه طريه متماسكه وتترك لتختمر

هالمقدار عملت للمعروك بالزبيب والمعروك بالتمر

عند اختمار العجينه تقسم لاربع دوائر

وتترك لترتاح ربع ساعه حتى تختمر مره ثانيه


نأخذ دائرتين للمعروك بالزبيب

ودائرتين الباقيتين للمعروك بالتمر


نمد اول دائره عجين بالصينيه بعد دهنها ونضع عليها1/2 كوب الزبيب -1/2 كوب جوز الهند



ثم نضع القسم الثاني من العجين في الاعلى و تغلق اطرافها ندهن الوجه العلوي بصفار البيض المخفوقه مع سكر و نرش السمسم ثم تترك لترتاح المعروك ربع ساعه

قبل ادخالها للفرن
ثم تضع بالفرن وهاي الصوره



طريقة المعروك syria5_63805.jpg


وميت صحة وهنا طريقة المعروك smile35.gif دمعــــ حزن ـــةطريقة المعروك smile35.gif


'vdrm wku hgluv,;


  رد مع اقتباس
قديم 07-16-2011, 11:33 AM   #2
امل
مشرف
الصورة الرمزية امل
 
امل is on a distinguished road امل غير متواجد حالياً



ابصراحه اعجبني وشد انتباهي العنوان لاني ماعرفته وحبيت اشوف شو بس
باين من شكله حلوووو مثل كاتبته احترامي الك ؟؟؟


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المعروك, صنع, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صنع الكروسان دمعةحزن قسم المطبخ 6 07-16-2011 01:14 PM
طريقة صنع القشطة المنزلية دمعةحزن قسم المطبخ 2 07-16-2011 05:04 AM
طريقة تقوية الاظافروتطويلها دمعةحزن قسم السيدات 1 04-18-2011 12:30 PM
طريقة عمل عجة الفطر سكوفليد قسم المطبخ 4 03-16-2011 04:40 AM
طريقة صنع الخبـــز التركي ----- دمعةحزن قسم المطبخ 3 03-16-2011 04:06 AM

published by mhtawa

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:43 AM.

دردشة سورية

Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd syria chat .